Citron caviar « Ruby »

Description

Le citron caviar Ruby illumine les plats de ses perles roses vives, ajoutant une touche de raffinement visuel. Sa forme particulière et sa peau rose jaune transforment l’esthétique de votre assiette. 

Il a tendance à pousser à l’intérieur de l’arbre, comme pour se protéger. Ses vésicules croquantes libèrent des notes citronnées avec une légère touche de pamplemousse. Son goût très acidulé est étonnant.

Ce fruit se distingue par son arôme subtil et sa texture unique, idéale pour sublimer des plats comme les fruits de mer ou le poisson cru.